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assure une qualité et une expression authentique du Pinot Blanc
Classé parmi les plus petits châteaux de l'appellation
Élaboré dans des jarres en terre cuite géorgiennes
issu de vignes de trente ans cultivées sur des sols argilo-calcaires
Savigny-les-Beaune 2024 Contenance:75 cL assure une qualité et uneDot d'une vinification soigne produite partir du cpage Pinot Noir, ce vin se distingue par sa mthode de vendange manuelle et une macration de 15 jours, garantissant une extraction aromatique dlicate. Les levures indignes utilises rvlent toute l'authenticit du terroir argilo calcaire. Mthode dextraction Grappe entire 20 % Egrapp 80 % 14 jours Rcipients de maturation Futs de chne de 3 vins en moyenne, 15% de fut neuf