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Die Magnum macht aus dem Champagner einen Hauptdarsteller für lange Tafeln
die es hierzulande nur seltenst in die Regale schaffen
Dank seiner Größe ist er vielseitig nutzbar: als praktische Sitz- oder Trittgelegenheit
das nicht laut sein möchte – sondern durch Zurückhaltung
Clemens Krutzler Mash-Up 2023 mehrfarbig Die Magnum macht aus demDer Mash Up" ist Clemens Krutzlers spielerische Antwort auf die Frage, wie man Burgenland Frucht und Steiermark Frische in eine Flasche bringt. Eine Co Fermentation aus Blaufrnkisch und Welschriesling der eine liefert Farbe und Beerentiefe, der andere die Sure und das Tempo. So entsteht ein Ros, der weder gefllige Provence Imitation noch beerig s angelegt ist, sondern bewusst kantig und auf den Punkt trocken. Beide Sorten werden gemeinsam gelesen und
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